新西兰不是只有Marlborough和Sauvignon Blanc。目光停留在典型的产区和葡萄上会让我们忽视一些高性价比的葡萄酒，比如Hawke’s Bay 思兰尼(Sileni)酒庄带来的好酒。“思兰尼”一词来自罗马神话，与Bacchus一样是个半人半神的酒神。“好食好酒好公司”三个点是公司的基础(Good food, good wine and good company)。
与许多新世界的庄主一样，老庄主Graeme Avery在医药出版行业积累大量的资本，1997年投身到酒庄的建设当中。对于葡萄酒的热爱，让他年近八旬仍然坚持在葡萄园中作业，只为了确认用来酿酒的葡萄都是健康完美的。这样辛勤地劳作让人想到许多旧世界的酒农，或许这也是思兰尼(Sileni)能保持其品质的原因之一，我们称之为“人和”。酒庄位于新西兰北岛东侧的霍克湾(Hawke’s Bay)，新西兰的第二大产区，南纬39°及气候类型都与世界上其他重要产区相类似。“天时”也已具备，“地利”在哪呢。
从酒庄地图上，我们能看见一块三角的区域，这就是让思兰尼酒庄发家的葡萄园，也是酒庄标识的来源。这里的土壤温暖，排水系统良好。葡萄园的底部是彼时河道留下的碎石，适宜梅乐和赛美容的种植。更为内陆的地带，海拔约为100米的梯田上，同样的碎石土壤，种植着更适合凉爽气候的黑皮诺和霞多丽。还有新西兰的“国宝品种”长相思，思兰尼(Sileni)也不能免俗地选择马尔堡(Marlborough)来进行种植，期望能展现更自然的风格，当然一小部分黑皮诺也种在这里。
问题也产生了：酿造众多葡萄酒的思兰尼是如何有效地管理这些散落在不同地区的葡萄园呢？很多酒商会选择从酒农手上收葡萄以大量降低生产成本，思兰尼也是选择如此捷径吗？酒庄经理Nigel告诉我们，酒庄持有106公顷葡萄园，还与另外50公顷的葡萄园签订了长期收获协议。而为了确保葡萄的健康，酒庄的种植团队会对葡萄种植的每个环节进行跟进，包括签订协议的葡萄园，从种什么葡萄到如何安排朝向，从冬夏剪枝到收获产量。这个五人小分队从本质上保证了思兰尼酒的品质。
最好的年份，酒庄会出产极少量的Exceptional Vintage系列(金盖)。大部分自有的葡萄会用来生产Estate Selection(黑盖)，而Cellar Selection(灰盖)则是日常饮用的类型。Cellar Selection的配比更像无年份香槟，为了追求一致性，使大家喝过以后能迅速对品牌的风格有所认知，他们将不同葡萄园收获的果实分开进行酿造，在混合的时候，提供给酿酒师足够的样本，让他保证成品酒的风格与之前是相似的。而Estate Selection的红葡萄酒则会表现出更多的年份差异，毕竟葡萄本身的不同会更加的明显。
当天试酒的感受：
Cellar Selection Sauvignon Blanc 零售价198
参杂4%的Hawke’s Bay Semillon使酒体更为柔顺，酸度被保留却不会觉得突兀。蜜瓜、青瓜、荔枝、芒果等各种热带水果的香气扑面而来，后味不会特别长，但作为一款餐酒已经非常出色。没有过分的青草或是生涩的香气。天然、干净是最直接的感受。
Estate Selection Late Harvest Semillon 零售价220
石油的气味是最持久的，味觉上的感受更为美好，酸度和残糖很好地平衡，不会让人觉得腻歪，甜味带来的愉悦仍然存在，还有一些葡萄干的味道。作为一款220元的晚收甜白，无疑是非常好的体验，物有所值的享受。
消费者可以在Enoteca门店购买到Sileni的各中酒款。
更多酒庄的详细信息，可以登录http://www.sileni.co.nz/进行查阅。