献给老男孩们的世界杯饮料

世界杯和啤酒的关系仿佛就像端午节和粽子一样天经地义。你甚至都不用纠结啤酒到底应该是甜的还是咸的。打开电视直播，如果你沮丧地发现那些你熟悉的球员已经坐在了教练席上；某支你支持的技术流球队已经改打防守反击；宋世雄和韩乔生的经典语录也被朱广沪和段暄们的直白所取代…就着空气里啤酒和荷尔蒙的气息看世界杯的时光已经一去不复返了，你还会坚持看世界杯一定要喝啤酒吗？尝试接受新的事物未必是件坏事，以下两个简单易做的饮料或许能给你的世界杯带来些新鲜的乐趣。

Rebujito

Rebujito是在一种在西班牙非常流行的饮品，几乎每个地区都有自己的配方，本文介绍的“安达卢西亚”版最为正宗。Rebujito清爽解暑，雪莉酒里散发出的阳光、海水的味道和薄荷叶带来的清凉感令人心旷神怡。柠檬片还可以为人体补充必要的维生素C，美味又健康。

准备材料：

50毫升Tio Pepe Fino Sherry （缇欧佩佩雪利酒），100毫升柠檬味汽水，冰块，薄荷，柠檬。

制作方法：

轻揉薄荷叶，加入冰块，然后和50毫升缇欧佩佩雪利酒混合，加入100毫升柠檬汽水和一片新鲜柠檬。如果不喜欢柠檬味汽水比较甜的口感，可以用气泡水代替（比如柠檬味的巴黎水），用完的雪利酒可以直接把瓶塞塞回去，方便保存。

Champagne Cocktail （香槟鸡尾酒）

香槟毫无疑问是法国人的专利，但香槟鸡尾酒却是美国人的发明。香槟鸡尾酒在全球的风靡和流行文化有很大的关系。它曾出现在包括《北非谍影》和《教父》在内的多部好莱坞电影中。

准备材料：

20毫升干邑，少量安高天娜苦酒（Angostura Bitters），香槟，方糖。

制作方法：

香槟杯中放入一块方糖，滴入少许苦酒，加入干邑，用香槟把杯子填满。