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智利的西面是绵延数千公里的蔚蓝海岸线，东面是横亘千古的安第斯山脉，北邻广阔的沙漠，南毗冰冷的极地。智利，这个地理位置独特的国家，就坐落在太平洋和安第斯山脉任性勾勒的狭长地带。在智利...

葡萄酒-斯蒂芬 2015/02/04 16:49:00

VinaTarapaca位于智利麦坡谷（MaipoValley）葡萄酒产区，是该地区知名的酒庄之一，现隶属智利第二大葡萄酒集团与出口商VSPTWineGroup。Tarap...

葡萄酒-斯蒂芬 2015/02/04 16:49:30

SantaRita是智利排名前三的大酒厂，在1880年由DomingoFernandezConcha先生创立。SantaRita酒厂门外的大酒桶装饰...

葡萄酒-斯蒂芬 2015/02/04 16:49:38

“记忆中，智利葡萄酒的美好大约是从这里开始的。”伊拉苏酒庄可以说是改变了我对于智利葡萄酒的看法。那个时候，我还没有进入专业的葡萄酒学校，购酒的渠道大多来自于超市，尝试的酒多以法国...

葡萄酒-斯蒂芬 2015/02/04 16:49:21

这是一个与坛子结下了不解之缘的酒庄下图中德马蒂诺酒庄（VinaDeMartino）的酿酒室里全是坛式发酵，陶罐都是从民间原住民M...

葡萄酒-斯蒂芬 2015/02/04 16:49:10

在浪漫的法兰西，CocoChanel开创了覆盖全球的时尚帝国。而传统的时尚领域之外，Chanel更将它传奇的色彩，注入了集团旗下分列波尔多左右两岸的两家名庄——豪庄赛格拉酒庄(ChteauR...

葡萄酒-斯蒂芬 2014/11/12 11:55:40

名庄酒的品尝与推断的过程，既是考验人，也是考验葡萄酒。有些酒尽管没喝过，但我对他们的风格、历史多少总有些了解，虽然没喝过，也会知道这酒大概是怎样的。想必大家都有过这样的经历，第一次见某个素未谋面...

葡萄酒-斯蒂芬 2014/02/19 16:07:22

夕阳下，老人躺在床上，缓慢而微弱的喘着粗气，眼睛也睁不开了。“他快不行了。”守护在旁边的护士悄悄的私语着。老人轻咳了一下。“酒——”干涸的嘴唇吐出一个字。...

葡萄酒-斯蒂芬 2013/09/26 10:25:38

那一年，2004年；那一年，我启程英国；那一年，注定我将成为WSET的铁杆粉。2004年10月10日，刚刚过完生日的我踏上了去英国的飞机。第一个周末，我就初次邂逅了葡萄酒——爽口易...

葡萄酒-斯蒂芬 2013/08/30 00:47:02