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首页 Home 托帝酒庄Cantina Tudernum 托帝经典系列佛罗伦萨蒙特法科干红Cantina Tudernum fidenzio Montefalco Rosso  

托帝经典系列佛罗伦萨蒙特法科干红
Cantina Tudernum fidenzio Montefalco Rosso 全国共有 12 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
品鉴信息 TASTING NOTES
风味:
酸度中等 丨 甜度干 丨 单宁高 丨 酒体中高 丨 回味中高
颜色:
宝石红
香气:
紫罗兰花 、覆盆子 、草莓 、烟熏 、巧克力
配餐:
羊排羊排 禽肉禽肉 奶酪奶酪 
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
三种葡萄分开酿制,在装入小橡木桶前调配混合。作为特级酒品, 葡萄颗粒经过精心筛选,去梗, 在小钢槽内发酵,温度控制在28°C。浸皮时间为18至22天, 之后放入法国小橡木桶内培养12个月。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

托帝酒庄(Cantina Tudernum)位于意大利的翁布利亚(Umbria)葡萄酒产区。


近15年来,托帝酒庄不断加强对本地原产葡萄品种的研究开发。与米兰大学合作,发掘出原产的托帝格莱克托葡萄品种,它以超群的质量和独有的特色,在本大区其他类似品种中脱颖而出。在此基础上,现开始对托帝黑格莱克托品种进行新的研究,期望能尽早把这一特有品种也推向市场。


今天,托帝酒庄继续坚持90年代确定的科研发展方向,改善结构,为不断改进产品质量而大力投资,以满足对产品认知度日益提高的市场要求。专业媒体及同行企业均已认可托帝酒庄产品的优秀质量。如今,除在意大利国内大部分地区经销之外,托帝酒庄的产品远销20多个国家,给翁布利亚的本土传统带来骄傲。