霞多丽和长相思葡萄分开发酵。50%在4000公升橡木桶中发酵，50%在不锈钢罐发酵。皮克里特葡萄在500公升桶中发酵。50%的酒进行苹果酸乳酸发酵，葡萄酒在各自不同的容器中用酒泥陈酿法陈酿一年。最后进行混合装瓶。

巴斯蒂安尼奇酒庄（Bastianich）位于意大利东北角的弗留利-威尼斯-朱利亚（Friuli-Venezia Giulia）产区。

巴斯蒂安尼奇酒庄拥有两个葡萄园，即Puttrio和Cividale，它们都分布在Colli Orientali DOC产区。该地区拥有得天独厚的地理条件，以出产意大利顶级白葡萄酒而知名。Puttrio葡萄园有温暖的海风吹来，出产的葡萄酒酒体强劲。Cividale葡萄园受来自亚得里亚海（Adriatic）的季节性东北冷风的影响，夜晚凉爽，出产的葡萄酒香气浓郁。此外，这两个葡萄园土壤成分类似，均为疏松的砂岩，赋予了葡萄酒标志性的矿物质风味。