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卡布瑞黑皮诺干红
Cakebread Cellars Pinot Noir 全国共有 3 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 卡布瑞黑皮诺干红Cakebread Cellars Pinot Noir
1 / 1 张
红葡萄酒

参考价格 / CNY

¥1040.00-1150.00(2010)
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品鉴信息 TASTING NOTES
建议试饮期 :
2011-2018
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

坐落于纳帕谷卢瑟福区(Rutherford)的卡布瑞酒窖(Cakebread Cellars)是一个家族式的葡萄酒庄,目前,卡布瑞酒窖拥有13个总面积超过180公顷的葡萄酒园,除了其中一处不在纳帕谷外,其余12个葡萄酒园均位于著名的美酒产地纳帕谷。


卡布瑞酒窖以出品优质纳帕谷赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和霞多丽(Chardonnay)而闻名,这两款酒在酒龄尚轻或窖藏后饮用都别具风格,味美怡人。由于工艺精细并关注细节,卡布瑞酒窖出品的葡萄酒酒体醇厚,紧实而均衡,易于搭配食物,每一年份的葡萄酒都秉承一贯的卓越品质。