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首页 Home 小糊涂酒庄Woodenhead 小糊涂威利园黑皮诺干红Woodenhead Wiley Vineyard Pinot Noir  

小糊涂威利园黑皮诺干红
Woodenhead Wiley Vineyard Pinot Noir 全国共有 8 个小伙伴喝过哦!

酒款概述 品鉴信息 酿造方式 所属酒庄介绍
  • 小糊涂威利园黑皮诺干红Woodenhead Wiley Vineyard Pinot Noir
1 / 1 张
红葡萄酒

参考价格 / CNY

¥1110.00-1230.00(2007)
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品鉴信息 TASTING NOTES
适饮温度 :
15
酿造方式介绍 BREWING TECHNIQUE
手工采摘,紧接着葡萄立即去梗和破皮,浸皮持续10-12天,发酵温度为28-30°C,然后苹果酸-乳酸发酵,这些步骤结束之后转移到橡木桶陈年。
所属酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

小糊涂酒庄(Woodenhead)位于美国的加利福尼亚州(California)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。


小糊涂酒庄拥有四个葡萄园。其中,马蒂内利路葡萄园(Martinelli Road Vineyard)历史最为悠久,由班菲特家族(Banfield Family)创建于1870年。之后,葡萄园被卖给了巴特勒家族(Butler Family)。1903年,巴特勒家族又将其卖给了朱塞佩•马蒂内利(Giuseppe Martinelli)。 朱塞佩•马蒂内利从旧金山购买了一批新葡萄藤,替换掉原葡萄园中的30年树龄老葡萄藤,然后和妻儿一起经营管理葡萄园。1918年,葡萄园正式移交给他的三个儿子: 佛瑞德(Fred)、 多明戈(Domingo)和莱诺(Leno),之后于1934年,三兄弟分管葡萄园,其中仙粉黛葡萄园区(Zinfandel vineyard)归多明戈所有。


吉多•文图里葡萄园(Guido Venturi Vineyard)由埃利斯科(Elisco)和劳多米亚•文图里(Laudomia Venturi)购买于1924年,占地30英亩。目前,葡萄园由盖里(Gary)经营管理,为了纪念葡萄园的上一位经营者——他的父亲吉多(Guido),他以“吉多”命名葡萄园。葡萄园北面有2英亩的土地位于山上,其余位于山下地势平坦处,山上土壤富含黏土,山下土壤较为肥沃,根据土壤的特点,葡萄园主要种植圣乔治(St.George rootstock),并采用旱地培育法。


威利葡萄园(Wiley Vineyard)的首批葡萄由威利(Wiley)种于1972年。1982年,葡萄园西南和西北部平缓的斜披上被种上黑皮诺(pinot noir),包括波马特5号(Pommard #5 )和马丁雷37号克隆品种( Martin Ray)(也称罗曼尼康帝)。葡萄园的土壤富含砂质和碎砂岩,排水性良好。园中气候温暖适宜,适于葡萄生长。 


布拉恰利尼葡萄园(Braccialini Vineyard)位于克洛弗代尔(Cloverdale)的西北部,亚历山大山谷最北端,占地 4英亩,葡萄园的土壤富含壤质粘土,故采用旱地培育法,主产圣乔治。园区里的葡萄藤来自老阿斯蒂(old Asti)葡萄园以及当地具有悠久历史的意大利家族葡萄园。


小糊涂酒庄继续勃艮第传统的酿酒工艺,一直以来热衷于酿造简单并带有加利福尼亚风格的葡萄酒。酒庄采用酵母和苹果酸-乳酸菌来对酒体进行发酵,并使用法国橡木对葡萄酒进行陈酿。酒庄目前已发布的酒款包括:2010 Guido Venturi Vineyard Zinfandel、2011 Humboldt County Pinot Noir 和2011 North Coast Red Wine等,这些酒曾多次获奖,深受消费者的喜爱。