时间:2015-12-02 17:46:32 来源:酒云网
作者:酒云网
是激情,将Roberto Cavalli的设计生涯推向顶峰,也是激情,让Cavalli家族开始了葡萄酒事业!“在尊重酿酒传统的前提下,去创新、挑战”是Cavalli Tenuta Degli Dei酒庄给人留下最深刻的印象...
【一个马场的华丽转身】
Cavalli Tenuta Degli Dei酒庄坐落于意大利奇安蒂产区,很久以前,这里是一个农场、用来种植葡萄和驯马。
Tommaso Cavalli作为Roberto Cavalli的长子,并没有直接参与家族的时尚产业,而是全身心的投入到了葡萄酒事业中,在酿酒师Carlo Ferrini的协助下,他们充满激情的开始了Cavalli家族这项充满挑战的事业中。
【古老城堡当酒窖】
Cavalli家族的酒窖位于圣莱奥利诺(San Leolino),这座雄伟的城堡可以追溯到公园9世纪,从他身上可以看到托斯卡纳罗马式建筑的历史印迹。
【遵循传统酿酒方法、创立属于家族的Cavalli风格】
就像Cavalli极其尊重和欣赏古老的本土建筑,家族也用同样程度的关怀和精力,来培育酿酒葡萄。秉承“遵循传统、着眼未来”的理念,手工采摘后的葡萄全部再用手工精心挑选。一步步地向卓越迈进,以达到Cavalli Tenuta Degli Dei的品质要求。Cavalli坚信,激情可以让他们创造一个托斯卡纳新的传奇。
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