2013波尔多名庄产量早报:柏菲木桐大幅减产
时间:2014-08-25 11:41:07 来源:酒云网 作者:酒云网
来源:vinehoo酒斛网 作者:麦子编译
 2013年份波尔多葡萄酒产量全线下跌,让我们看一下木桐、柏菲、龙船、宝马、巴顿、玫瑰山庄、卓龙等酒庄负责人透露的有关正牌酒产量、质量、酒度等的情况。
在经历了恶劣的气候条件之后,波尔多酒庄,包括圣埃米利永一级A等名庄的柏菲(Chateau Pavie)、波美侯产区的老塞丹(Vieux Chateau Certan)将只灌装少量2013年份正牌酒。
据柏菲庄主透露,2013年份柏菲产量下跌40%-50%,正牌产量最多4000箱,往年为8000箱。
老塞丹酒庄经理Alexandre Thienpont称,顶级酒产量大概要降75%。每公顷产量2.3千升,grand vin级别酒产量从往年的4000箱降至1000-1200箱。
早先有关部门曾预测今年波尔多葡萄酒产量将跌至1991年以来最低水平,玛歌村宝马庄园(Chateau Palmer)执行总裁Thomas Duroux说:“就天气而言,2013是个非常复杂的年份,收获晚,产量小。” 今年宝马庄每公顷葡园产量为2.2千升,而往年平均产量是3.5千升/公顷。酒庄主打酒产量还不到8000箱(12瓶一箱)。酒精度12.5%。
位于圣朱利安产区的四级龙船庄(Beychevelle)2013年每公顷产量从去年的4.2千升降至3.1-3.2千升,2013年份龙船正牌酒产量只有10,000-12,000箱,往年的产量为20,000箱。2013年份龙船酒度为12-13.2%。
木桐堡2013年份酒品质与往年相当,比07、08年份好,但产量大幅下降。
圣埃斯泰夫的玫瑰山庄(Chateau Montrose)2013年份酒度12.5%-13%。今年,玫瑰山庄产量从去年的3.5-3.6千升/公顷降至3千升,美乐减产20%,赤霞珠稳定。玫瑰山庄正牌酒通常用65%的赤霞珠,余下以美乐为主酿造,今年赤霞珠的比例要占70%了。
圣朱利安产区的巴顿庄园(Chateau Leoville-Barton)2013年份酒酒精度均为12.5%。产量为3.5千升/公顷,与2011年差不多,葡园未受恶劣天气影响。
圣埃米利永产区卓龙庄(Troplong Mondot)每公顷产量从去年的3.7-4千升降至3.4-3.5千升。潜在酒精度13.7-15.5%,葡萄成熟度高,比2012年份好。

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