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盘点 | 2015年拍卖行中最贵的10瓶葡萄酒

葡萄酒拍卖市场越来越火热，吸引了不少中国葡萄酒爱好者前去一展身手，那么哪些酒在2015年的拍卖市场上获得最高排名呢？以下便是榜单。10、Musig...

兔二代 2016/01/08 16:32:38

埃米塔日（Hermitage)葡萄酒的历史

靠山近水是埃米塔日产区最得天独厚的地理条件埃米塔日（Hermitage）的耽城（Tain）早在罗马时期就已酿造葡萄酒，它最初作为里昂的一个哨所存在，当时的名字叫Teg...

鱿鱼面馆 2016/01/05 20:48:36

喝了那么多年红酒，你可能还不知道的真相（二）

你可知道寸土寸金的勃艮第特级葡萄园其实远不及天朝房价？实施《禁酒令》的美国总统自己却是个不折不扣的酒鬼？著名的“巴罗洛男孩”中竟然还藏着一个女汉子！本文为你盘点10个葡萄酒世界中不为人知的“小秘...

桑娇维塞 2016/01/09 17:42:00

格里叶堡（Chateau Grillet）背后的故事

法国，弗林，1961年。傍晚时分，在暮色浮动的空寂之中，AndreCanet那加利克人的面孔几乎半隐在暗影里，他身材高大，神情严肃，望着山坡上栽种着葡萄藤的块块梯田驻足良久。...

鱿鱼面馆 2016/01/04 13:46:34

这些奇葩的葡萄酒译名都是谁想的，太有才了！

中国人打一出生就面临着一件“大事”：起名。名字有多重要？好的名字可以避凶趋吉，让人“受益终生”。慢慢地，这种起名的文化从人名延伸到了大大小小企业和产品的名字。葡萄酒虽...

桑娇维塞 2016/01/13 14:34:04

年底聚会喝什么酒好？

年底聚会太过于高端的葡萄酒的葡萄酒不适合，那些需要醒三五个小时的重酒体葡萄酒要抛弃，在这样喜气洋洋的气氛下，那些葡萄酒最合适呢？气泡酒首当其冲，丰富的果香和喷涌的泡...

兔二代 2015/12/30 18:39:12

年底了，卖酒人的一天是怎么过的

昨晚和客户吃饭，早上九点从宿醉中醒来，头疼欲裂匆匆洗漱出门，开车去公司到了公司，发现有不少来面试的菜鸟前台MM依旧笑的那么甜，心情好多了打...

Mark若晨 2015/12/30 17:09:07

香气中常见的水果原来长这样（二）

前几天说了说红葡萄酒香气中不常见的水果，大家纷纷表示，白葡萄酒香气中的水果舶来品更多，不要说吃过，完全分不清长什么样！下面就挑几个名字都看不太懂的来叨叨。醋栗（Goos...

桑娇维塞 2016/01/05 17:34:27

冬日的甜红葡萄酒指南

洋溢着欢乐气氛的圣诞节悄然降临，紧接着阳历新年、农历春节和情人节也将纷沓而至，在这个并不怎么寒冷的冬日，你是否为家人朋友准备好了要分享的葡萄酒？母亲说她对喝酒没啥挑剔，只要是甜的都...

鱿鱼面馆 -0001/11/30 00:00:00

最为一枚有理想的吃货，你了解橄榄油吗？

作为一枚吃货，喝到什么都想研究一下，葡萄酒品鉴基本学会，那么橄榄油呢？葡萄酒的重点在于平衡度、复杂度、细腻度，而橄榄油的重点就在于新鲜，由于没有陈年潜力，橄榄油一般在采收后的一...

Cecile_K 2015/12/27 13:01:46

为什么滴金被称为甜酒中的爱马仕？

一个顶端奢侈品的定义是什么?知乎达人的定义是：首先它要拥有一个公认的古老历史渊源，精工细作的个性化优势，有别于工厂化的低产量模式。奢侈品原本仅供贵族大亨们享用，虽然今天已如...

鱿鱼面馆 2015/12/29 11:36:48

香气中常见的水果原来长这样

在葡萄酒中，根据香气物质的来源，可将香气分为三大类：一类香气——品种香，源于葡萄浆果的香气；二类香气——发酵香，源于发酵的香气；三类香气——醇香，源于陈酿的香气。其中以一类香...

桑娇维塞 2015/12/26 18:08:45

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