获准种植的葡萄品种

白葡萄
格德约(Godello)
白夫人(Dona Blanca，也写作Dona Branca)
特雷萨杜拉(Treixadura，亦称作Verdello Louro)

红葡萄
门西亚(Mencia，亦称Maria Ardona)
杂交葡萄(Bastardo)

葡萄酒种类　　　　　　　　　　　　　　　　酒　精　度
白葡萄酒(Vino Blanco)    　　　　　　　　　最低10度
上等白葡萄酒(Blanco Superior)   　　　　　 最低11度
红葡萄酒(Vino Tinto)                       最低10度
上等红葡萄酒(Tinto Superior)               最低10.5度
 
历  史
    蒙特雷依地区拥有光荣而又悠久的酿酒传统。
土  地
    这一地区的土地以粘土为主，部分地区土壤多沙。葡萄园分布在峡谷和坡地地区。
气  候
    蒙特雷依地区是加利西亚自治区(Galicia)气候最干燥和最炎热的地区，但与西班牙其它地区相比，依然属于最潮湿的地区之一，年平均降雨量为683立方毫米。当地的气候同时受到了大西洋气候和大陆性气候的影响，夏季气候干燥，最高气温可达到摄氏42度，冬季的最低气温为摄氏零下5度。
 
  组成蒙特雷依法定葡萄酒产区的葡萄园坐落在塔美加河(RioTámega)及其支流浸润下的山脉与峡谷的坡地之上，面积约3，000公顷。  整个地区由蒙特雷依峡谷分区(Val de Monterrei)和蒙特雷依坡地分区(Ladeira de Monterrei)组成，这两个分区全都位于奥伦塞省(Provincia de Orense)南部,两个分区之间界限分明。

葡  萄
   在蒙特雷依地区种植的葡萄中既有本地品种，也有地区品种。主要的白葡萄品种是维尔德约(Verdello)、白夫人(DonaBlanca)、蒙斯特鲁奥萨(Monstruosa)和特雷萨杜拉(Treixadura)，某些葡萄园还种植了格德约葡萄(Godello)。
    主要的红葡萄品种是门西亚(Mencía)和杂交葡萄(Bastardo)。

葡　萄　酒
    蒙特雷依地区主要出产用白夫人葡萄制成的口味清淡的香型白葡萄酒。在出口产品中，用特雷萨杜拉葡萄和格德约葡萄酿制的果味新酒最为常见。
    蒙特雷依红葡萄酒具有宜人的果香，口味清淡，平均酒精度约为11度，产量占当地葡萄酒总产量的10％。