Bairrada是葡萄牙临大西洋西岸的一个产区,在斗罗河入海口的Porto的南面,位于Douro与Tagus之间的中部地区。Bairrada土壤主要是黏土 (Bairro 在葡萄牙语种为黏土的意思) ,混合一些石灰质土壤。这个产区的传统上是用Baga葡萄酿的浓郁丰厚红酒。任何Bairrada酒必须用50%的 Baga葡萄,有时会到80%。Baga葡萄酿的红酒单宁高,强劲,好的红酒可以陈年5年以上。近年Bairrada产区也开始种植Cabernet Sauvignon, Merlot等。
在1979年以前,Bairrada还没有被认为是一个独立的葡萄酒产区,但现在已经是极具竞争力的葡萄酒产区了,这里土壤肥沃,酿造品质优秀的葡萄酒,口感成熟丰满、口味浓郁,其酒质也接近法国的波尔多或勃艮第的高级红酒,越来越受葡萄酒爱好者的欢迎。
Bairrada产区以出产单宁特强的巴加(Baga)红酒出名。圣罗兰斯山(COLINAS DE SAO LOURENCO)是Bairrada产区出产的特级红酒。
早在公元前六百年葡萄牙已有葡萄酒,一些对酿酒有兴趣的人士,开始栽种葡萄园,...
Vinhos-Verdes在葡萄牙语的意思是“绿酒”,因为这...
杜罗河从西班牙进入葡萄牙,横贯葡萄牙流入大西洋。它橫穿於波特...
从加亚新城隔杜罗河眺望葡萄牙波尔图(Porto)的风光,层层...
Alentejo产区位在葡萄牙东南部靠近西班牙边境,气候火热...