The Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano(蒙特普尔恰诺贵族葡萄酒协会)成立于1965年，旨在在意大利国内外保护和推广Vino Nobile di Montepulciano(蒙特普尔恰诺贵族葡萄酒),以及Rosso di Montepulciano(蒙特普尔恰诺干红)和Vin Santo(圣多酒)。

协会现今有230个成员，代表产区内90%的葡萄园和70多家装瓶商。

协会活动与使命

贵族葡萄酒协会的主要任务便是在意大利国内外保护和推广蒙特普尔恰诺贵族葡萄酒。

2006年“Vino Nobile" 在O.H.I.M. (European Trade Marks and Designs Office进行注册。 “蒙特普尔恰诺贵族葡萄酒”的注册是参照市场惯例，以便保护其DOCG名号。

对酿酒商的规范的监督

2009年随着欧共体”CMO葡萄酒”法令的颁布，监督工作由自2003年来担当的生产者的协会转移到第三方团体Vaoritalia身上。

一群具备必要经验与资格的技术人员与农业家开始根据DOC具体生产法令对葡萄园、酒窖和产酒进行引导与监督。

这些举措保证了蒙特普尔恰诺贵族葡萄酒(DOC蒙特普尔恰诺干红葡萄酒和DOC蒙特普尔恰诺圣多酒)的特色与品质，证明了DOC法定产区酒经由长期历史进程积攒起来的声誉与可靠性。

对酿酒厂成员的支持与培训

协会也从各个方面为酿酒商提供支持与培训，帮助独立产商处理日常政策事务。

溯源

简单容易的电脑操作便可让每位购买了DOCG贵族酒、DOC干红和DOC圣多的消费者了解整个生产过程。相应软件由Federdoc设计，主要供意大利各协会使用，多年来它一直在为消费者提供购买品保障服务。只需访问 http://www.consorziovinonobile.it/ tracciabilita/it/ ，用户便可通过页面菜单来了解每瓶蒙特普尔恰诺的葡萄酒的生产程序。首先选择酒款(贵族、干红、圣多)，然后按要求填写瓶型、序列号和条形码号，最后轻轻点击下鼠标，便可得到该款酒的详细信息：年份、产地、产商等等等等。

产品推广

除监督工作外，从每年2月在蒙特普尔恰诺举行的蒙特普尔恰诺贵族葡萄酒的品鉴到国际一些大型展会、主题品鉴会的参加，协会也进行多种推广贵族酒、干红酒和圣多酒的活动。此外，每年协会的市场和公关部门也会组织一些实际的巡游推广活动。面向蒙特普尔恰诺八个中世纪地区的葡萄酒和食品大赛“A Tavola con il Nobile(餐桌上的贵族酒)”是其中最为特别的一个，2010年这项传统、重要的夏季推广盛会已是举办的第八届。大赛的想法来自于一位媒体人士——Bruno Gambacorta，而今每年的大赛吸引了越来越多的记者，他们组成一个小组来品评当地菜。