伦巴第是米兰之所在，意大利最繁华的地区。伦巴第人其实是日耳曼"蛮族”的一支，攻陷意大利后奉了天主教，在此地定居下来，所以这里黄头发的人明显多，身材高大的人也多。以前在米兰和周边玩过三四天，但当年对酒没那么在意，上周四有幸在新天地朗豪参加了意尚组织的伦巴第大区品酒活动，得益不浅。原来伦巴第被出1A（Amarone）的威尼托，出3B（Barolo, Barbaresco, Barbera）的皮埃蒙特和出高档白酒的Alto-Adige环抱，既有周边的大牌品种，也有自己的野葡萄。

首先要说说Franciacorta,这是地名也是酒名。地在阿尔卑斯山脚下，冰川带来的沉积物丰富，适宜栽植葡萄；酒是意大利最高贵的起泡酒，是DOCG但可以不在酒瓶上标注DOCG四个字母，参照香槟在法国的待遇。但要标Franciacorta可不容易，必须是根正苗红，来自选定葡萄园的霞多丽、黑品乐和白品乐，用香槟传统的二次发酵法酿成，也有NV和年份酒之分。以前只喝到过一次Franciacorta，非常棒。这次喝到两款2007也很好。白的优雅、复杂、浓郁，与会者一致称赞；红的黑品乐含量高，有更浓重的果味，甚至有一点点葡萄干的意思，虽然是Brut，但口感显得比较甜，很有特色。

Cordini的Moscato很有特色，香超级浓，口感也不水，有琼瑶浆的风味。酒尽之后，杯底留下的浓郁花香，让我想起遥闻的绣球花！（学名叫结香的）

Tenuta Fornace是很值得一提的。他们家的酒几乎都有特色，其中的白酒是展会最佳，进过桶，香气不太彰著但持久，口感也是同样的风格，拿90分没问题。红酒更好玩了，其中就有以前朋友力荐的犹大之血Sangue de Giuda。这也是一个DOC，主要是Barbera和Croatina，还可以加黑品乐、Uva Rara（直译：稀有葡萄）等。红果味明显，还带一点点花香和泥土，象是上好的村庄级薄若莱，不过是甜的！看来犹大真坏，血都会诱惑人。。。意大利种Bonarda（阿根廷的Bonarda同名不同种）也算本地特产，这家的Bonarda也不错，令人愉悦。黑品乐进桶的不进桶的都有，特色大大滴。赤霞珠我非常喜欢，香气是黑醋栗、皮革、一点点蘑菇、有骨架有矿物质而且有酸度，回味中长，口感比香气好。庄主说，放到第二天更好，最后的1/6瓶我收走了，第三天上午才有机会喝，没有衰退，也没有变好，饮来还是很享受的。

最喜欢的酒庄是Masni，正式译名玛仕妮，但用"玛斯泥"能在优酷上搜到视频。他们带来了三款酒，白瓶的Esus和Uni，还有黑瓶的（名字待补足）。酒庄的出口经理Fabio能说中文，Esus就是他酿的，看来是一个勤奋的酒N代。他们的酒用的都是意大利葡萄：Marzemino，Gropello, Barbera和Sangiovese。前两种是酒的骨干，后两种用来增添颜色和酸度。据Fabio说60%的葡萄是风干过的，难怪三款酒入口后，或多或少有葡萄干和红枣的风味，有点像Amarone，但又各具特色。黑瓶是一款平衡、复杂的酒，黑色莓果中杂有皮革、土地的气息但不过分，口感有层次，略有一点点微氧化的感觉，用英文来描述，是austere and authoritative，可以说是老派的意大利经典。Uni是古代伊斯特鲁坎人的女神，这款酒与黑瓶之间的区别，在于多了些新橡木桶的香气，而且酸度更活跃（也许巴贝拉的占比也高了）。Esus是凯尔特人（也就是古高卢人，伦巴第在凯撒之后的罗马属于山内高卢行省）的战神，这款酒做得很大，具有阳刚之气，而且rustic。这种风格不是所有人都能接受的，但我很喜欢，就像Sylla Sebaste的Barolo。我说这有Cavalleria Rusticana（乡村骑士）的感觉，Fabio非常赞同。

Masni和Fornace都不是很有名的酒庄，我在大红虾年鉴上也没看见。但从亲身经验来看，他们的酒品确实值得尝试。

作者：懒老虎