南卡罗来纳州（South Carolina）是位于美国东南角的一个州，北部以北卡罗来纳州（North Carolina）为界，南部以佐治亚州（Georgia）为界。州内潮湿的亚热带气候使这里的葡萄种植非常具有挑战性，但尽管如此，少数勇敢的葡萄酒商正在尝试用杂交品种葡萄和美国原生的圆叶葡萄来酿造葡萄酒。

南卡罗来纳州面积大约32000平方英里（合82900平方公里），位于相对平坦的沿海平原，从大西洋洋延伸到“瀑布线”（从卡罗来纳州到新泽西州的平行于大西洋海岸的一条地质断层线）。南卡罗来纳州的几个酒厂分布在州内，地势低的地方受海洋影响稍高于靠近格林维尔市（Greenville)的阿巴拉契亚山脉（the Appalachians）南部山麓地带。

鉴于南卡罗来纳州悠久的殖民历史,定居者早在第十八世纪就开始试验葡萄种植并试图重新用欧洲与美国东南部的原生葡萄酿造优质葡萄酒也不足为奇了。然而，南卡罗来纳州的葡萄种植并没有规模壮大，而是以小的葡萄园覆盖的状态。

炎热的气候和湿度是葡萄种植最大的障碍，不亚于真菌病害如白粉病和灼热的夏天所带来的危险。真菌病的风险在一定程度上减轻现代葡萄园管理技术，但夏季的高温（这导致葡萄关闭代谢过程），只有通过严格的选址可以避免。夏季不规律的降水使可靠的收获变得不可能，但这些好像对南卡罗来纳州有抱负的葡萄栽培者没有足够的威慑作用。