土壤: 土壤多为石灰岩石以及含石灰成分的黏土,含有碳酸钙和碳酸镁,此外,土壤中还含有丰富的铁质
普拉耶旺特是西班牙巴利阿里群岛(Balearic Islands)的一个法定产区(DO),它覆盖了Majorca的东部,由28个自治市政区组成。这个地区于1991年被指定为“Vinos de la Tierra”——相当于法国的”Vin de Pays”,而获得DO资格则是在十年之后,即2001年。
普拉耶旺特产区葡萄酒的历史和巴利阿里群岛的另一个DO产区——比尼萨莱姆-马约卡产区非常相似。普拉耶旺特产区的葡萄酒历史也非常悠久,但由于19世纪下半叶葡萄根瘤蚜病的爆发,这个地区的葡萄藤受到致命的影响。在当地蓬勃发展的旅游业的带动下,该产区的葡萄酒产业足足花了100多年才得以复兴。
该产区为地中海气候,平均温度为16℃,冬季短暂而温和,夏季漫长且炎热干燥,夏季海风对近海岸的梯田有非常显著的影响,雨季集中在秋天,年平均降雨量约为450-500毫米。葡萄园坐落的地区海拔低(约100米),土壤多为石灰岩,以及含石灰成分的黏土,铁质丰富。这些风土气候条件决定了当地葡萄酒的风格,这些葡萄酒一般果味浓郁,口感饱满,单宁柔顺。这里出产的葡萄酒品种多样,包括白、桃红、红、起泡葡萄酒和半汽酒。
Prensal Blanc葡萄是当地的本土品种,该产区大多数白葡萄酒都由它酿造而成。其它的白葡萄品种包括马家婆(Macabeo)、帕雷亚达(Parellada)、Moscatel和霞多丽(Chardonnay)。红葡萄品种包括卡耶特(Callet,比重最大)、Manto Negro、Fogoneu、丹魄(Tempranillo)、Monastrell、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和西拉(Syrah),其中卡耶特、黑曼托(Manto Negro)和Fogoneu为当地葡萄品种。