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邦尼舒产区
Bonnezeaux

产区资料 产区介绍
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产区介绍 PRODUCER DETAIL

邦尼舒产区(Bonnezeaux)是法国卢瓦尔河谷安茹地区一个备受尊崇德恩一个甜白葡萄酒产区,名字直译为 “好水”(good water)。首次建立自 1951年,仅包括 Thouarce 镇的一小部分,大致位于昂热以东卢瓦尔河南面 10 公里处。

约有 220 英亩(90公顷)的葡萄园用于生产 Bonnezaux 葡萄酒。当地土壤为沙质页岩(sandy shale) ,平稳的生长气候得益于来自大西洋的海洋性气流的影响。当地的微气候既不过干也不太湿,加之平缓的朝南山坡和高于平均值的日照量。

Bonnzeaux 位居卢瓦尔河谷最受尊重的甜酒之列 -  甚至于整个法国。使用 100% 的白诗南(当地称为 Pineau de la Loire) 酿造,采用 tries sussessives的形式收获,即多次经过葡萄园采摘非常成熟的且感染过贵腐菌的葡萄,这种采摘方法由曾在苏岱工作过的酿酒师 Jean Boivin 引进到这里,他同时被认为是 Bonnzeaux 称号最初的建立者之一。此处位于卢瓦尔河、莱昂河(Layon) 和 Aubance 河的交界处,潺潺的河水为贵腐菌的产生提供了良好的条件。出现在很多莱昂丘酒标上的 Selection de Grains Nobles 属于珍藏酒款,尤其是针对那些使用以上方式采摘的葡萄酒。

尽管已坚实的矗立于卢瓦尔河最顶级的甜酒之列,但 Bonnezeaux 通常被排在西北方向九英里之外的 Quarts de Chaume 之后,后者的葡萄园更为出名,生产条件也更为严格。此外,一级称号 Coteaux du Layon Chaume 也是 Bonnezeaux 经常会面临的一个竞争对手,尽管 Chaume 只是 Coteaux du Layon 的旗下的一个分区。实际上 Chaume 拥有同 Bonnezeaux 相似的生产条件 - 它是近年来才正式获得了 Premier Cru 的等级,但综合而言,Bonnezeaux 的名号在葡萄酒的世界地位更高一些。