里斯特哈克(Listrac)位于圣朱利安(Saint-Julien)的西南方,是上梅多克(Haut-Medoc)产区的六大次产区之一,但它一直生活在玛歌(Margaux)、圣朱利安(St-Julien)、圣埃斯泰夫(St-Estephe)和波雅克(Pauillac)的荣耀光环之下。不过与此相对的是,这里的酒价非常划算,通常价格只有同质量的玛歌、圣朱利安、圣埃斯泰夫和波雅克等产区酒的60%至70%。
本区没有Grand Cru Classe列级酒庄,2003年以前Cru Bourgeois酒庄有27家,2003年以后则减为20家(产量占本区的55%);一般而言Listrac产区Merlot葡萄的比例较高,莓果味强,酸涩度也高,年轻时酒质坚硬而封闭,但成熟也快,一般而言只需三至八年的陈年期就可达到巅峰。在Listrac没有出类拔萃的酒庄,也没有昂贵到喝不起的酒庄。
与波尔多(Bordeaux)其他产区相比,该产区离河与海洋比较远。这里的最高海拔为43米,是梅多克(Medoc)地势最高的地方,也被称为“梅多克的屋顶”。这个产区被大片的松林所庇护,免受大风侵袭,适宜的微气候使得葡萄成熟得既缓慢又有规律。产区葡萄园为砂砾土壤,底层为石灰质层。这样的土壤条件具有特别优良的自然排水功能,使得果树根部能从土壤深处吸取养分。这些砂砾土特别有利于赤霞珠(Cabernet Sauvignon)生长,而梅洛(Metlot)则能在石灰质土壤里茁壮成长。
里斯特哈克出产的葡萄酒拥有深色酒裙,酒香复杂,包含了红色水果、黑色水果和甘草的香味以及柔和的香料香,甚至还有皮革味,口感清新,充满平衡感,酒体匀称丰满,酒力强劲,非常适合陈酿。产区葡萄酒由不同比例的赤霞珠和梅洛调配而成,前者给葡萄酒带来了丰满口感,后者则带来浓郁香气和果味,两者相得益彰。有时酒中还会加入少许长相思(Sauvignon Blanc) ,为酒增加果香和香料的香气。