Pouilly-Fuiss是Maconnais产区的一个AOC，集中了几乎马贡最好的酒庄，是马贡村最精华的产区。

Pouilly和Fuisse是马贡产区两个不同的村庄，产区一共包括四个村庄。在许多独立酒庄的辛勤耕耘下，产区740公顷的葡萄园全部位于四座村庄内，仅次于Chablis，是勃艮第第二大村庄级AOC。地形起伏大，以石灰质粘土为主。

Pouilly-Fuiss唯一的酿酒葡萄是霞多利，这个村庄的白葡萄酒是马贡产区木桶陈酿时间最长的酒。产区位于光照充足的坡地，葡萄成熟度很好。葡萄酒果香浓郁，带有香瓜桃子的果香和橡木带给葡萄酒的坚果风味，有些酒甚至有点像新世界葡萄酒。

Pouilly-Fuiss的葡萄酒平均价格要比北部的临近产区要低一些，但产区的一些Climat的品质比平均水准高出不少。