在古法语中，lès的意思为“紧挨”、“附近”，因此从Savigny-lès-Beaune村的名词不难推断地理位置。作为与多产的Beaune（博纳）相邻的村镇，种植面积达383公顷的Savigny-lès-Beaune村葡萄酒年产量在金丘地区来说也相当高产，仅次于Meursault, Gevrey-Chambertin and Beaune三个村镇。

Savigny-lès-Beaune的历史相当悠久，最早一批居民的轨迹可以追溯至高卢时期，但是该村的名称为Saviniaco。11.世纪时，一批僧侣在此建立了Sainte-Marguerite修道院。此外，Savigny-lès-Beaune的城堡也相当壮丽，如今已成为该地区有名的汽车飞机博物馆。

一眼望去，Savigny-lès-Beaune的葡萄田很明显地被村里的建筑物分为了两半，而且都以种植红葡萄黑皮诺为主。第一部分位于与Pernand-Vergelesses村相交的Noel树林下方，这一块区域的土壤以砂砾、粘土以及鱼卵石构成的表层土与碎石灰石、粘土的构成的底层土为基础。由于粘土含量较高，其排水性也相对较差；另一部分葡萄田则位于与Beaune相邻的地区，石头含量更高，排水性能也略佳。

土壤结构的不同理所当然也会带来不同的风格。从第一块区域生产出的葡萄酒酒体中等，高贵且经放，而后者的葡萄酒则更具整体结构感，泥土味更足，口感也相对更加圆润、肥美。

该村也生产一定量的白葡萄酒，其风格与其他博纳丘村庄生产出的的白葡萄相差极大。与Volnay相比它稍欠高贵，而与Pommard相比它又缺少力量感。然而总体来说该村的红白葡萄酒质量还算可靠，性价比较高。