雷蒙娜谷产区

雷蒙娜谷AVA隶属于南加利福尼亚的圣迭戈县AVA。这地区在2006年获得AVA资格因其独特的风土能培育口感丰富的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、小西拉(Petite Sirah)和仙粉黛(Zinfandel)。

这个AVA覆盖雷蒙娜镇周边的一个地区，它在圣地亚哥市东北距其36英里（合58公里）的地方。小镇坐落在一个辽阔的碗状山谷中，而葡萄园位于周围山坡海拔1400英尺（合430米）处。

雷蒙娜谷的气候炎热干燥，它到西部的太平洋和东部的科罗拉多沙漠等距，意味着此地气候同时受二者影响。25英里（合40公里）之外的太半洋提供了早晨的雾，午后的微风，意味着夜间温度比白天低得多。 昼夜温度变化加剧的原因是高海拔且接近沙漠地区。葡萄的隔夜冷却使成熟过程变的缓慢，让它们在保持酸度的同时发展丰富的风味。

排水良好的土壤主要由风化花岗岩和红粘土组成。这种土壤非常适合浆果的成熟和浓缩。地面上的水少意味着葡萄树会把更多的精力投入到水果的生产中，所得到的葡萄酒有一个更强烈，浓缩的味道。

辽阔的圣地亚哥县是加利福尼亚州首批葡萄的原产地，在十八世纪末，第一个天主教传教团把它种植在加利福尼亚。然而，雷蒙娜却在现代酿酒业没有真正起飞，直到上世纪90年代，先驱的葡萄种植家才开始探索该地区的种植潜能。不幸的是，雷蒙娜河谷的干燥气候意味着丛林火灾并不少见，2003年锡达火灾和2007年威奇·克里克火灾分别造成了该地区很大的损失。

如今，小小的精品酒庄主要生产红葡萄酒，也用维欧尼（Viogner）、长相思（Sauvignon Blanc）、白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）生产一些白葡萄酒。