产区介绍 PRODUCER DETAIL
Breganze是位于意大利东北部Veneto省Vicenza的一个古老的葡萄栽培地区。1969年,这个地区获得了Breganze DOC,包含了红葡萄酒、白葡萄酒和受人尊敬的Torcolato。Breganze DOC拥有完全独立的风格和地理特色,区别于所有其他Veneto DOC。Breganze距离Treviso和Verona都有33英里左右,地理上的距离仿佛也促进了它与Prosecco和Valpolicella/Soave地区的差别。
Breganze DOC允许许多葡萄品种酿酒,可以将本土品种和国际品种混酿。红葡萄酒品种包括:Pinot Noir、Marzemino、Merlot、Cabernet Sauvignon。酿造出的葡萄酒品质普遍较高。Tolerances的条件则比较苛刻,首先葡萄的产量必须严格控制在较低的水平,至少经过2年的陈年方可投入市场。而酿造白葡萄酒的品种可以有:Vespaiolo、Chardonnay、Sauvignon、Pinot Grigio、Pinot Bianco和Tocai(如今已更名为Tai)
标准的Breganze红葡萄酒是以Merlot为主(至少50%),而大多数的白则以Tai为主(至少50%)。这两种酒一般为轻盈的干型,因为这里的气候相对冷凉,生长季较短。