Santenay是勃艮第Cote de Beaune最南面的酿酒村庄，在1937年就获得了以村庄命名的法定产区称号。这个产区以Pinot Noir的红葡萄酒为主，也有一些Chardonnay的白葡萄酒。

典型的Santenay红葡萄酒，颜色要比勃艮第北部一些产区的深一些，但是仍然保有勃艮第红葡萄酒典型的dark cherry颜色的个性特点。有香草，红色水果，紫罗兰的香气，比较出色的酒款还会有玫瑰花瓣的香气。

Santenay的葡萄酒没有他相邻的北部产区那么高的知名度，这片特殊风土下的葡萄园所酿造的葡萄酒相对粗犷一些。这主要是因为当地的土壤特点，大部分都是泥灰岩。

这个法定产区也包括位于Remigny村的葡萄园，离Santenay往东很近的距离。然而这里的葡萄酒同Santenay有很大的区别，这里的葡萄酒由于当地的风土条件(石灰岩斜坡下方)，因此相比较Cote de Beaune的葡萄酒更接近于Cote Chalonnaise(Rully或者Mercurey)产区的酒。

Santenay位于Cote d'Or石灰岩山脊的最南面，这些适宜优质葡萄生长的石灰质土壤从Santenay北部向南就逐渐减弱。然而这个产区仍然有11个一级(Premier Cru)葡萄园，这些葡萄园集中在产区的背面，接近Chassagne-Montrachet的区域。

Santenay周边都是大陆形气候：夏天温暖干燥，冬季凉爽较长。由于地形原因，这个产区受西风影响较大，虽然不足以产生巨大的损失，但是在葡萄花期阶段仍然会受到一些伤害。