圣罗曼Saint-Romain是上博纳丘Côtes de Beaune 的一个法定子产区产区酒，于1947年10月正式成为AOC成员，其法定葡萄酒包括红葡萄酒和白葡萄酒。其中红葡萄酒也可以贴上圣罗曼Saint-Romain的标签。Saint Romain是勃艮第伯恩丘的一个法定产酒区，于1947年10月正式成为AOC成员，其法定葡萄酒包括红葡萄酒和白葡萄酒。其中红葡萄酒也可以贴上圣罗曼伯恩丘的标签。Saint Romain产区内的土壤类型十分多样，主要为石灰岩和泥灰岩的混合成分，间或分布着黏土，非常适合种植Chardonnay。该产区既没有特级葡萄园也没有一级葡萄园，这在勃艮第产酒区中是不同寻常的。

Saint Romain的葡萄园大多位于Auxey-Duresses以西，海拔高达400米，葡萄要达到完全成熟存在一定的难度。因此，该产区每个年份之间的葡萄酒都表现出非常大的差异。不过在较温暖的年份里，该区所酿制的葡萄酒绝对物超所值。Saint Romain所产的红葡萄酒呈浓厚的宝石红或黑樱桃色，散发着醋栗、覆盆子、樱桃等红色水果的芳香，陈年4至5年后，还会散发出香料和烟熏的香气，单宁细致优雅。这些酒既可在年轻时饮用，也可在熟成10年左右的时间后饮用。该区的白葡萄酒呈淡金黄色，略带绿色，散发着酸橙和白色花朵的芳香，还带有矿物质味，让酒显得更顺滑，圆熟。