肖姆-卡尔特产区（Quarts de Chaume ）是法国卢瓦尔河谷西部安茹地区一个顶级甜白葡萄酒产区，此地葡萄酒仅使用白诗南（当地称为Pineau de la Loire) 酿造。

建立于 1954 年，现在已是卢瓦尔河最蜚声国际的一个产区，位居法国最抢手的甜酒之列，与距离东南方向 8 英里处的 Bonnezeaux 并称双雄，但名声从来都不能与生产干爽白酒的 Sancerre 和 Pouilly-Fume 相比。

卢瓦尔河最注重地理位置的法定产区之一，Quarts de Chaume 的名号仅包涵 100 英亩（40公顷）的葡萄园面积，是 Rochefort-sur-Loire 教区的一个小村庄，这片土地分为 Les Roueres、Le Veau 和 Les Quarts 三个地块，剩余的部分被名望稍低一些的 Coteaux du Layon Chuame 囊括。更为复杂一些的是，整个 Rochefort-sur-Loire 镇（Chaume在内）同时还包括第三个甜白葡萄酒称号，即名声紧跟其后的 Coteaux du Layon Rocherfort -sur-Loire。

多年来 Chaume 地区优质甜酒的畅销和当地的三个甜酒称号并存的现象多次引发过争议。当地那些有幸使用 Quarts de Chaume 的酒庄不遗余力的保护这个称号的独立性和声望。当 2003 年 Coteaux du Layon 的名字升级为 Premier Cru des Coteaux du Layon 的时候， Chaume 产区的委员会曾极力游说政府撤除这个决定，他们说，这将会对他们自己的称号带来困惑并造成不公平的竞争条件，因为那会是卢瓦尔河历史上的第一个一级园（Premier Cru）称号。这个决定因而被暂停了一段时间，直到2009年又恢复了它的使用权，因为 Quarts du Chaume 被授于了 “Quarts de Chaume Grand Cru” 的名号。