沃州产区（Vaud）是瑞士 26 个行政区之一，是全国第二大的葡萄酒产区，位于西南部法语区。该产区以清爽的 Chasselas 白葡萄酒和迷人的湖畔风景闻名。Vaud 产区的白葡萄酒产量是红葡萄酒的两倍，Chasselas 是这个产区最重要的品种。此外，霞多丽（Chardonnay），灰皮诺（Pinot Gris），白皮诺（Pinot Blanc），长相思（Sauvignon Blanc）和维欧尼（Viognier）也有栽种。

尽管沃州产区（Vaud）的白葡萄掩盖了其他当地所有葡萄酒的风采，但如果你仔细寻找，依旧可以找到一些高品质的红葡萄酒。这些红葡萄酒主要是由黑皮诺和佳美酿造而成的。沃州葡萄园甚至出产了一些带有波尔多风格的葡萄酒，由美乐，赤霞珠、品丽珠酿造而成。