Primitivo di Manduria Dolce Naturale是意大利南部Puglia地区的第一个优质法定产区，于2010年获得DOCG称号，成为了Puglia的骄傲。

只有在各方面条件都十分充分的情况下，Primitivo di Manduria Dolce Naturale才有可能创造一个特别的年份。DOCG法律规定这里的葡萄必须在葡萄藤上晒干，而不是先采摘下来再进行晒干。法国人称呼这个为passerillage sur souche。