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索米尔尚皮尼产区
Saumur Champigny

产区资料 产区介绍
产区介绍 PRODUCER DETAIL

索米尔尚皮尼产区(Saumur-Champigny)是法国 Loire Saumur 一块专门出产红葡萄酒的产区,创建于 1957 年 11 月,然后启用这个名字作为 Saumur Rouge 产区。


索米尔尚皮尼产区(Saumur-Champigny)葡萄酒基本上都是用品丽珠(Cabernet Franc),允许添加 10% 的 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和黑诗南(Pineau d'Aunis,即Chenin Noir),它们通常表现为清淡到中等酒体,爽脆的酸度,微微辣,红果的香气,偶尔酒体结构不足,导致陈年潜力不那么长,但不错的酸度还是可以陈年 5-10 年。


索米尔尚皮尼产区(Saumur-Champigny)的土壤至关重要,特立独行,自成风格。Tuffeau 高原低一点的地方都是 loire 中央地带最独特的黄色变质岩,一直延伸到 Saumur 小镇的东部边境,距离 Candes Saint-Martin 11 km。多孔沙岩是造就 Saumur 葡萄酒风格的要素,在干旱的时候有充足的水分供给,葡萄藤生长在 Tuffeau 肥沃的土壤上,排水性好,没有水压,在干燥的时候最受益。