焦德尔科尔（Gioia del Colle DOC）是意大利东南部普利亚区（Puglia）的一个法定产区(DOC)，位于焦德尔科尔镇。这个法定产区的主要葡萄品种为普里米蒂沃【Primitivo，普遍被认为和加州的仙粉黛（Zinfandel）是同一种葡萄】，按照法定产区规定，普里米蒂沃的比例需要超过60%，同时可以混酿格罗马洛（Negroamaro）,桑娇维塞（Sangiovese），蒙蒂普尔查诺（Montepulciano）和黑玛尔维萨（Malvasia Nera）。

焦德尔科尔产区的红葡萄酒通常用普里米蒂沃葡萄酿造，这里的红葡萄酒酒体强劲有力，富含单宁。由于焦德尔科尔产区的气候十分炎热，因此，这里的葡萄酒酒精度与邻居产区蒙特利堡（Castel del Monte）一样，都有点偏高。在焦德尔科尔产区的混酿葡萄酒中，普里米蒂沃葡萄的所含占比不得低于60%，剩下的则通常由格罗马洛（Negroamaro）,桑娇维塞（Sangiovese），蒙蒂普尔查诺（Montepulciano）之中的一个品种或多个品种来补充（最高达到40%），有时也会加入黑玛尔维萨（Malvasia Nera）（最高达到15%）。