产区介绍 PRODUCER DETAIL
Ramandolo是意大利东北部Friuli-Venezia Giulia产区的三大DOCG之一,主要盛产以极其成熟的Verduzzo品种酿造的甜白葡萄酒。Ramandolo这个名字曾经用于描述Friuli附近Colli Orientali地区的甜葡萄酒 - 但直到2001年,由于Ramandolo DOCGde的设立,该名字只能适用于产自Nimis 和Tarcento这两个Udine省北部的村庄。Ramandolo是Nimis邻居村庄的名称,也是该产区葡萄酒风格的原始来源地。
官方的Ramandolo葡萄种植区域远至Sedilis - 一个位于阿尔卑斯山脚下的村庄,位置高于Tarcento。这些葡萄园坐落在大约1250英尺(381米)的海拔之上,形成了一个可俯瞰Nimis的粗糙古罗马圆形大剧院。此处陡峭的梯度难以使用机器收获,所以葡萄园的修理和收获工作几乎都是手工完成的。
由于Monte Bernardia山脉的阻挡,葡萄藤免受来自阿尔卑斯山寒冷北风的影响。它们同时得益于朝南坡向提供的充足阳光,致使这个产区的气候要比周遭温和很多。温和的气候领引相对温和的降水,尽管夏季温度要比亚得里亚海海岸的平原要低几度,但从来都是温暖宜人的。季节性差异相对较小,但显著的昼夜温差保证了葡萄风味在生长季节最后阶段的高集中性。Verduzzo天生的抗腐烂功能代表了葡萄可以长时间的挂枝变甜,在有的年份可晚至12月。这种天然的干燥造就了更加甜而浓郁的葡萄发酵汁,进而为葡萄酒增添了丰富的芳香和结构。当地的酒农这里的气候与此处的土壤一样重要,这种石灰石丰富的土壤由不同层次的泥灰和沙石组成。这种矿物质土壤被称为flysch di Cormons,是形成种植Verduzzo理想风土至关重要的一部分。
Ramandolo是一种典雅宏利的重酒体酒款,通常会散发出干杏子、栗子和蜂蜜的芬芳,单宁和酸度以及甜度之间交融和谐。Ramandolo的同级DOCG - Colli Orientali del Friuli Picolit,也生产一种独特的甜葡萄酒,但是采用的Picolit葡萄品种而非Verduzzo。