中奥塔哥不光有着壮观的风景，成熟的旅游文化，同时这里也是世界顶级黑皮诺的出产地；更不用说其令人印象深刻，且鲜活的白葡萄酒了。

近期的迅速扩张，使得今天的葡萄种植已超过了樱桃和杏园的面积。极端的气候令精心选址的葡萄园所产出的葡萄酒带有良好的集中度和细腻感，各子产区的不同表现也得到了越来越多的关注。

这片非凡的土地上有着白雪皑皑的山脉，还有闪闪发光的河流蜿蜒于峡谷深处（早在1800年这里曾是一个淘金圣地），吸引来自四面八方的观光者，他们总是被这个产区精美的酒庄品酒室，和葡萄酒主题旅行内容而深深吸引着。

半大陆性气候带来了不可抗拒但可有所应对的霜冻威胁。然而，明显的昼夜温差，充足的光照和短暂的炎热的夏天为葡萄藤提供了一块看似恶劣却充满机会的土地。葡萄园选址意味着一切。干燥的秋季和总体的低湿度是重要的有利条件，有助于形成令人惊艳的纯净度和复杂度。