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首页 Home 澳大利亚Australia 南澳洲产区South Australia 石灰石海岸产区Limestone coast  

石灰石海岸产区
Limestone coast

产区资料 产区介绍
产区介绍 PRODUCER DETAIL

石灰岩海岸产区(Limestone coast)位于南澳大利亚州东南角,与维多利亚州接壤的东部地区。它是该国最重要的葡萄酒区之一,生产南澳大利亚近三分之一的优质葡萄酒,其中一些成为澳大利亚最受好评的酒。石灰岩海岸产区在1996年内获得了它的GI认证。


该地区地质特别,其特殊的土壤更是促成高品质葡萄酒的重要因素。顾名思义,石灰岩是这里的土壤基础,其中最著名的要数库纳瓦拉的红土了。石灰岩土壤排水良好,营养丰富,有一个健康的地下水位。不像许多其他南澳大利亚葡萄酒产区。这也意味着,在干燥的成熟季节,大多数灌溉需要照顾。石灰岩海岸的气候属于凉爽的海洋性气候,虽然内陆东北部地区可能会遇到一些大陆的影响。海拔不超过492ft(150m)对当地的气候产生影响响不是很大。最低的葡萄园,角附近的雅法,在达到海拔(米)。葡萄被冷却的海风在夏季凉爽,导致轻微的生长条件和漫长的成熟过程。此延长的时间有助于葡萄果实风味的强度的发展。最低的葡萄园在Cape Jaffa旁,海拔仅为10米。在夏季,葡萄受到海风影响,成熟的十分缓慢。成熟时间的延长也增强了葡萄的风味。


在石灰岩海岸,两种颜色的葡萄品种都表现得非常好,但它的红葡萄酒是重中之重。赤霞珠用来生产一些最抢手的葡萄酒,设拉子和梅洛也很突出。该区较冷的部分适合白葡萄品种的种植,如霞多丽、长相思、雷司令和维欧尼。