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斯格瑞博
Siegerrebe

葡萄资料 葡萄介绍 推荐配餐
斯格瑞博 Siegerrebe
柑橘花香 、绿苹果 、葡萄柚 、柠檬
柠檬绿
德国Germany 德国Germany

酸度

酸度、酒体、复杂度

中等

酒体

中低

复杂度

酸度、酒体、复杂度

中等

葡萄介绍 GRAPE INTRODUCTION

Siegerrebe是一款粉红色葡萄品种,主用于酿造白葡萄酒,酒体较重。Siegerrebe德语的意思是“冠军葡萄树”。这是指她可以打破记录的重酒体。尽管这样葡萄酒很容易失衡,更适合出现在记录中而不是餐桌上。


这款葡萄是由1929年Gewürztraminer和Madeleine Angevine杂交形成的。尽管在某种程度上这是关于Siegerrebe起源的推测。直到1958年,官方才公布了这款葡萄。自从千禧年开始,Siegerrebe开始在德国种植,并且在加拿大和英国也种植。


Siegerrebe主用于酿造半干型到甜型葡萄酒,尽管由于其缺乏酸度的特点很难酿造出非常好的葡萄酒。


适合搭配的食物:智力牛肉玉米馅饼

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推荐配餐 FOOD MATCH
鱼类 鱼类贝类 贝类虾类 虾类

同葡萄品种典型产区
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