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马苏埃罗
Mazuelo

葡萄资料 葡萄介绍 普遍用于 推荐配餐
马苏埃罗 Mazuelo
Carinena、Carignan
紫罗兰花 、红樱桃 、茴香 、黑胡椒
丹魄 Tempranillo
宝石红

酸度

酸度、酒体、复杂度

中等

酒体

中等

复杂度

酸度、酒体、复杂度

中等

葡萄介绍 GRAPE INTRODUCTION

2008年,Mazuelo在里奥哈的种植面积为1,610.25公顷,占总种植面积的2.53%,目前是里奥哈地区种植面积名列第三的红葡萄品种。


该品种原产地在西班牙北部的Aragón的Cariñena村镇,所以它又名为Cariñena,在法国的名字为加里酿(Carignan)。这个名字在全球比马苏埃罗要响亮得多,种植面积也挺广。


该品种不适宜在过凉的地区种植,在温暖的地区表现还不错。里奥哈的Mazuelo大多种在下里奥哈和中部里奥哈地区。由于该品种容易得霜霉病,因此并不怎么受果农的喜欢,有下降的趋势。


用Mazuelo酿造的酒颜色深,酸度高,单宁重,酒涩重而粗造,少果香,有时带有矿物质的气息。在里奥哈地区,该品种经常会混合Tempranillo来酿酒,以增加Tempranillo的酸度和单宁感,很少有单一品种酿造的Mazuelo葡萄酒。

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普遍用于 MOSTLY USED IN
推荐配餐 FOOD MATCH
猪肉 猪肉牛排 牛排羊排 羊排

同葡萄品种典型产区
CLASSIC WINE REGION