Cabernet Cubin是一种不常见的德国葡萄，在1970年Cabernet Sauvignon和Blaufrankisch两种葡萄杂交，诞生了Cabernet Cubin。继承了父母的特性，Cabernet Cubin有强劲的单宁和黑色水果的诱人香气和Blaufrankisch抗寒的特性。这两种优点使得Cabernet Cubin能够熬过寒冷多雪的德国冬天同时生产质量不错的葡萄。
Cabernet Cubin的葡萄酒一般不适合新鲜饮用，她需要一个相对比较长的熟化时间以使得潜藏在其体内的风味全部释放出来。很少一部分Cabernet Cubin还在意大利和美国有种植，在遗传学上，她和Cabernet Mitos很相似。
适合搭配的食物：炖野牛排
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