Verdejo是产自西班牙的一款白葡萄，很多西班牙顶级白葡萄酒都是用该葡萄酿造。这款葡萄主要种植在西班牙西北部地区，尤其是Rueda地区。

遗憾的是，Verdejo被遗忘了数百年，直到20世纪80年代，芳香葡萄Verdejo被著名生产商Marques de Riscal和Marques de Grinon发掘，并重振往日风采。在这里，Verdejo一般是和Macabeo  (Viura)混酿，现在越来越多的也会和Sauvignon Blanc（长相思）混酿。在Rueda地区，生产DO级别的葡萄酒，至少要加入50%的Verdejo，而生产Superior级别的葡萄酒则至少要添加85%的Verdejo。

Verdejo的起源尚不清楚，她很可能源于Rueda地区，尽管有人认为她是在11世纪由北非一路向北来到西班牙南部。无论这种品种来自哪个地方，Rueda地区无疑是Verdejo现在的家，因为除了西班牙之外，其他地方几乎都没有种植该品种。

Verdejo富含甘油和酸，有时会呈现坚果的香气。当Verdejo葡萄酒达到巅峰时，香气十足，且带有植物香气，非常适合陈年，尽管大部分Verdejo葡萄酒在年轻时饮用最佳。用Verdejo单一葡萄酿造的葡萄酒越来越受欢迎，在澳大利亚，Verdejo已经开始试种植。

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