Abouriou是马芒德人（Cotes du Marmandais）的杰作，在1930－1940年间，酒农们为了酿制出与当地口味比较厚重的菜式相配的葡萄酒，把MalbecMalbec和Petit-Verdot两个葡萄品种嫁接，结果惊喜地发现嫁接后生成的新葡萄品种果汁非常多，颜色比较深厚，所酿葡萄酒酒体结构强，单宁厚重，增加许多野性口味，使酒体更饱满，强劲，迎合了人们的需要。故这个特别的葡萄品种也就欣然被人接受，继续扩大种植下来，并成为马芒德人的骄傲。

Abouriou是一种酿造葡萄酒的红色葡萄品种，在法国的西南部有种植，但是数量不多。

在美国的加利福尼亚州，Abouriou常和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、希拉（Syrah）、品丽珠（Cabernet France）、梅乐（Merlot）和佳美（Gamay）混合酿造具有法国口感的葡萄酒。尽管Abouriou和薄若莱的Gammay葡萄类似，但是它们各自有各自的特点。为了和佳美区别开来，美国人常把它称为“Early Burgundy”。

Abouriou葡萄生命力极强、产量高和有着极好的抗病性。在一般情况下，它比其他品种的葡萄都会提前成熟，这使它更加适合种植在高寒地区。该葡萄酸度低，但是单宁强。  

葡萄酒主要特点

总体：结构强，单宁厚重

气候：温暖干燥的气候

主要产区：法国的西南部，美国的加利福尼亚

适合搭配食物：鸭腿，烤猪排