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阿尔利诺
Alvarinho

葡萄资料 葡萄介绍 普遍用于 推荐配餐
阿尔利诺 Alvarinho
Albarino
柑橘花香 、柠檬 、杏仁 、黄油
柠檬

酸度

酸度、酒体、复杂度

中等

酒体

中等

复杂度

酸度、酒体、复杂度

中等

葡萄介绍 GRAPE INTRODUCTION

白葡萄特色:皮厚而果小,每植株的果实量不多,属珍稀品种。所酿制的酒具有高酒精度及酸度,有蜜桃的香气,口感与 Viognier 有点相似,酒评家多以有趣( interesting )来形容 Albarino ,因为它古怪多变,只要葡萄园的风水稍异,酿酒的手法和设备的些许不同,出来的效果便有很大的差异,虽然当地酒厂并不如此认为,但在没有预知的情况下试酒,几乎没有人说出它的品种。


Albarino是西班牙西北部加里西亚省的Rias Baixes区主要白葡萄种,Albarino,某些专家认为这种葡萄即是德国的雷司令葡萄。它不仅被认为是酿造西班牙最上等白葡萄酒的品种,在葡萄牙也被称之为Alvarinho,也是葡萄牙Vinho Verde产区葡萄酒生产的主要品种Albarino皮厚而果小,每植株的果实量不多,所酿制的酒具有高酒精度及尖刻的酸度,果香浓郁,有杏仁、苹果、桃、柑橘以及花卉、草、蜜桃的香气,口感与Viognier有点相似,酒评家多以有(interesting)来形容 Albarino,因为它古怪多变,只要葡萄园的风水稍异,酿酒的手法和设备的些许不同,出来的效果便有很大的差异,虽然当地酒厂并不如此认为,但在没有预知的情况下试酒,几乎没有人说出它的品种。
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普遍用于 MOSTLY USED IN
推荐配餐 FOOD MATCH
鱼类 鱼类贝类 贝类沙拉 沙拉奶酪 奶酪

同葡萄品种典型产区
CLASSIC WINE REGION