Juhfark

Juhfark是匈牙利的一种白色葡萄品种，常常和匈牙利当地的葡萄混酿。"Juhfark"这个词的意思是“羊尾巴”，意指葡萄的果簇随风摆动的样子于羊尾巴类似。她主要生长在西班牙西北部的Somlo地区，那里的火山土壤为葡萄酒提供良好的矿物味，酸度以及柑橘的香气，酒体一般不圆润也不饱满而且略带咸味。最优质的Juhfark可以陈年至少五年的时间。

适合搭配的食物：酸奶烤蛋