Valiant是一款生长在美国北部和加拿大prairie省的早熟葡萄。她是Vitis riparia和Vitis labrusca品种的杂交,非常耐寒,可以在种植葡萄的极限地区生长。
20世纪中期南达科塔州立大学博士Ron Peterson将这种葡萄进行改良,使得其变得酸度低,糖分高,这意味着尽管这是一款早熟的葡萄,她仍然可以在枝头停留到适合酿酒的时候。
Valiant主要生长在她的家乡South Dakota和邻近的Minnesota地区,在这里,Valiant除了用于生产葡萄酒也可以用来生产不含酒精的葡萄汁。
适合搭配的食物:加州寿司卷
... [更多]