Altesse是一种种植在法国Savoie Region(萨瓦地区)的白色葡萄。其主要法定产区有Roussette de Savoie和Roussette du Bugey。Altesse的同义词"Roussette"在很多情况下都被使用,与她相似的还有"Roussanne",这也是Altesse的同义词之一。Altesse主要种植在法国东部阿尔卑斯山的山脚,是和Rhone Vally(罗纳河谷)的白葡萄完全不同的葡萄品种。
Altesse晚熟而芳香,酸度高。有紫罗兰花、佛手柑、榛子和杏仁的香气。酒体中等偏上,有至少五年的陈年空间。在过去,Savoie的葡萄酒,如果酒标上仅标注大区名而不标注村庄名,那么这葡萄酒里一定含有Chardonnay,但是自2009年以后,在Savoie地区只要是酒标提到产区产地的葡萄酒一定是100%Altesse。
适合搭配食物:蒜蓉蜗牛,芝麻酱烤鸡
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