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露诗
Ruche

葡萄资料 葡萄介绍 普遍用于 推荐配餐
露诗 Ruche
Rouchet, Roche
紫罗兰花 、黑莓 、烟熏 、杏仁
深紫色
法国France 法国France

酸度

酸度、酒体、复杂度

中等

酒体

中高

复杂度

酸度、酒体、复杂度

中高

葡萄介绍 GRAPE INTRODUCTION

Ruche也称“Rouchet”或“Roche”,但后者并不常用。她是意大利西北部皮埃蒙特产区内的一种较少见的红葡萄品种。据Gleave称,当地人认为该品种是在18世纪时从勃艮第传入皮埃蒙特的。


Ruche葡萄的法定产区位于皮埃蒙特大区的Castagnole Monferrato(孟菲拉多卡斯塔尼奥)周围,这里出产的Ruche葡萄酒有时会标上“Rouchet”的名字。和Nebbiolo一样,用Ruche酿制的葡萄酒香气浓郁,余味中有单宁带来的苦味。


适合搭配的食物:香草烤羊肩

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普遍用于 MOSTLY USED IN
推荐配餐 FOOD MATCH
猪肉 猪肉牛排 牛排羊排 羊排羊肉 羊肉

同葡萄品种典型产区
CLASSIC WINE REGION