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拉格林
Lagrein

葡萄资料 葡萄介绍 普遍用于 推荐配餐
拉格林 Lagrein
李子 、黑莓 、黑樱桃
司棋亚娃 Schiava
深紫色

酸度

酸度、酒体、复杂度

中高

酒体

中等

复杂度

酸度、酒体、复杂度

中高

葡萄介绍 GRAPE INTRODUCTION

Lagrein是一种意大利北部Trentino-Alto Adige地区种植的古老黑色葡萄。这种葡萄颜色深,口感浓郁,有李子以及野生樱桃的风味。很适合在橡木桶里陈年。这种葡萄单宁不高,有典型的意大利葡萄酒清新的酸度和结构感,以及一个略带苦涩的收尾很适合搭配食物。


Lagrein一般用来酿造Trentino-Alto Adige的红葡萄酒和桃红葡萄酒。偶尔也和其他葡萄诸如,Toreldego以及Schiava葡萄混酿。在加州,Lagrein葡萄很瘦欢迎,种植面积不断增长,而在澳大利亚比较寒冷的地区如维多利亚和阿德莱德山也能种出优质的Lagrein。


适合搭配的食物:茴香煎猪排,海鳟鱼冻糕

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普遍用于 MOSTLY USED IN
推荐配餐 FOOD MATCH
猪肉 猪肉牛排 牛排鱼类 鱼类

同葡萄品种典型产区
CLASSIC WINE REGION