搜索葡萄酒、葡萄品种、产区、酒庄、国家信息
葡 萄

产 区 

酒 庄 

葡 萄 

酒 款 

文 章 

首页 Home 拉波索Raboso  

拉波索
Raboso

葡萄资料 葡萄介绍 普遍用于 推荐配餐
拉波索 Raboso
Friularo, Raboso Friularo, Raboso Piave, Raboso Veronese
紫罗兰花 、黑莓 、烘烤香 、干草
宝石红

酸度

酸度、酒体、复杂度

中高

酒体

中高

复杂度

酸度、酒体、复杂度

中高

葡萄介绍 GRAPE INTRODUCTION

Raboso是意大利东北部Veneto(威尼托)产区内的一种红葡萄品种。这种葡萄的常见别名是“Raboso Piave”,有时她也被称为“Friulano”。而在Padova(帕多瓦)、Treviso(特雷维索)、Venezia(威尼斯)和Rovigo(罗维戈),她则被称为“Raboso Veronese”。据说,Raboso的外文名来源于意大利语中的“Rabbioso”,这个词有“生气”之意,这可能表达了消费者对Raboso葡萄及葡萄酒的尖酸口感及粗糙单宁的不满。值得一提的是,拉波索的抗病和抗腐能力极强。


即便是Cabernet Sauvignon,在Raboso强烈的个性面前也显得尤为柔和。不过,Raboso酿制的葡萄酒酒精度并不高,这可中和其厚重的单宁带来的收敛感。Raboso的忠实粉丝认为在酿制Raboso葡萄酒时,若采取延长发酵时间、加大循环旋转的频度以及增加橡木桶中的陈年时间等措施,则该品种能酿制出可与皮埃蒙特的Nebbiolo或托斯卡纳的Sangiovese相媲美的卓越葡萄酒。但鉴于Raboso的声誉和售价,许多酒商并不会对其投入过高的成本——Raboso种植面积的持续减少便反映了这一事实。在Piave DOC,Raboso是其中的法定葡萄酒,但每年的产量仅过230,000公升。


此外,Raboso在阿根廷也有极小范围的种植,这里的Raboso可能是由意大利移民带来的。


适合搭配的食物:洋葱炸肝,什锦烤肉

... [更多]
普遍用于 MOSTLY USED IN
推荐配餐 FOOD MATCH
猪肉 猪肉牛排 牛排羊排 羊排

同葡萄品种典型产区
CLASSIC WINE REGION