Maceratino是一种浅色葡萄,几乎只种植在意大利中部Adriatic沿海的Marches地区。主用于酿造微加香葡萄酒,常见的混酿搭档是Trebbiano。她主要种植在Macerato小镇,也因此得名。
Maceratino目前种植量很小,也没有什么复苏的迹象,Marches地区主要种植的葡萄品种是Chardonnay 和Pinot Grigio,以及Marches本土葡萄Verdicchio。
酿酒师对Maceratino的消失并没有感到很吃惊,尤其是在过去的几十年的时间里,Marches迎合国际葡萄酒市场的需求,对具有价格竞争力的葡萄品种青睐有加。
Maceratino有两种亚变种,均可以用于酿造MarchesDOC级别的 Colli Maceratesi葡萄酒。
适合搭配的食物:番茄洋葱沙丁鱼沙司
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