Cabernet Gernischt也就是我们常说的蛇龙珠是一种广泛种植在中国的酿酒葡萄。关于她的身世，专家们猜测她应该是来自欧洲大陆。有人认为Cabernet Gernischt和Cabernet Franc就是一个品种，也有人认为Cabernet Gernischt是Cabernet Sauvignon和Franc杂交的葡萄品种。考究文字的专家认为，"Gernischt"这个字来自日耳曼语系，意思是“混合”。更有人猜测这种葡萄其实是波尔多的土著葡萄，后来因为诸多原因从波尔多绝迹之后，在中国留下了其中的一枝。

不过，不管怎么样，Cabernet Gernischt在19世纪晚期在中国开始大面积栽培之后的确取得了相当不错的表现。“解百纳”就是中国人对于这种葡萄的爱称。2009年的Decanter世界葡萄酒颁奖典礼上，贺兰山晴雪的加贝兰干红(混酿自Cabernet Gernischt，Cabernet Franc和Cabernet Sauvignon)获得最佳波尔多混酿红葡萄酒的桂冠。这是中国历史上第一次获得这样的葡萄酒奖项。

Cabernet Gernischt通常会和其他波尔多葡萄混酿，但是Cabernet Gernischt独酿一样有其自己的风格。Cabernet Gernischt的味道类似于Cabernet Franc和Cabernet Sauvignon，常常被描述成有淡淡的辛香料味道。

适合搭配的食物：火焰牛排，杭椒牛柳