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玛墨兰
Mammolo

葡萄资料葡萄介绍普遍用于推荐配餐

玛墨兰 Mammolo

香气：紫罗兰花、草莓、红樱桃

颜色：

宝石红

起源

酸度

酸度、酒体、复杂度

中高

酒体

中低

复杂度

酸度、酒体、复杂度

中等

葡萄介绍 GRAPE INTRODUCTION

玛墨兰（Mammolo）是意大利中部的一种尤为芳香的红葡萄品种，也是基安帝（Chianti）葡萄酒的法定酿酒原料之一，它酿制出的葡萄酒带有紫罗兰的香气。如今，该品种变得较少见，但在高贵蒙特布查诺干红（Vino Nobile di Montepulciano）葡萄酒产区还有少量的种植。... [更多]

普遍用于 MOSTLY USED IN

100.00%意大利

推荐配餐 FOOD MATCH

牛排

羊排

野味

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