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Malagousia是一种白色的芳香葡萄,主要种植在希腊中部Macedonia地区。
1983年,酿酒师Evangelos Gerovassiliou拯救了濒临灭绝的Malagousia。Malagousia最突出的是其柑橘、桃子等香气以及甜瓜口感。主用于混酿,增添酒体。最常见的混酿搭档是Assyrtico。
适合搭配的食物:南瓜饼、油炸调味沙丁鱼、西贡薄煎饼、鞑靼金枪鱼
希腊