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Callet是一种在西班牙地中海东海岸的Balearic Islands(巴利阿里群岛)的黑色葡萄。过去她常常被用来和当地的葡萄,诸如Fofoneu和Manto Negro葡萄混酿桃红葡萄酒。在现代,Callet葡萄会和Cabernet Sauvignon,Syrah以及Tempranillo等葡萄混酿一些酒体轻盈的红葡萄酒。Callet葡萄颜色很深,但是酒精度却意外地低。有柔顺的单宁和甜蜜的覆盆子味道。
适合搭配的食物:马略卡香肠,蘑菇浓汤
100.00%西班牙