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白格雷柯
Greco Bianco

葡萄资料 葡萄介绍 普遍用于 推荐配餐
白格雷柯 Greco Bianco
Asprinio, Biancame, Greco, Ragusano Bianco
柑橘花香 、绿苹果 、梨
法兰娜 Falanghina
柠檬

酸度

酸度、酒体、复杂度

中等

酒体

中等

复杂度

酸度、酒体、复杂度

中等

葡萄介绍 GRAPE INTRODUCTION

Greco Bianco(简称Greco)是一种古老的浅肤色葡萄品种,据说起源于希腊,但现在生长在意大利南部。在希腊Langhorne、南澳大利亚也有少量种植。


Greco历史悠久(至少2000年),据说突变成许多不同的葡萄藤,因此很难找到她的起源。最近的DNA分析证明,Greco跟 Asprinio是同一种葡萄,但Asprinio现在已经消失在Campania沿海地区。


Greco葡萄酒清新干净、酸度良好,非常适合年轻时饮用。在瓶中会迅速氧化,产生坚果、焦糖等香气。


Greco大部分种植在Campania和Calabria地区。在Campania地区,主用于酿造干白 Greco di Tufo。


Greco在南部主用于和其他品种混酿。常见的混酿搭档是Falanghina, 在Gravina Bianco葡萄酒中,Greco的混酿比例达到50%。


适合搭配的食物:蛤蜊意大利面、意大利甜点萨巴里安尼、核桃焦糖

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普遍用于 MOSTLY USED IN
推荐配餐 FOOD MATCH
贝类 贝类虾类 虾类奶酪 奶酪

同葡萄品种典型产区
CLASSIC WINE REGION